우리는 식탁에서 생각보다 많은 "소스" 들을 만납니다. 이 소스를 활용해 음식을 하기도 하고, 혹은 소스에 무언가를 찍어서 먹기도 하죠. 여러모로 활용도가 참 좋은 게 바로 소스가 아닐까 싶은 생각이 듭니다. 이런 이유 때문인지, 소스는 생각보다...