#마트 에서 #호빵 을 집어 들었다가 다시 내려놓은 경험, 한 번쯤은 있으실 겁니다. 대부분 이유는 비슷합니다. 묶음포장은 양이 많고 생각보다 짧은 소비기한을 가지고 있죠. 그러니 “다 먹을 수 있을까?”라는 생각이 먼저 들기 때문입니다. 이 문제를 해결하자, 호빵이 새로운 기회를 열었습니다. 삼립은 최근 1개 포장 호빵을 출시했습니다. 기존처럼 묶음이 아닌, 1개 구성으로 편의점 채널에 선보인 제품입니다. 결과는 명확했습니다. 출시 50일 만에 누적 판매량 200만 봉 돌파, 편의점 채널 판매량도 전년 동기 대비 약 53% 증가했습니다. 소비 방식 하나를 바꿨을 뿐인데, 시장 반응은 즉각적으로 나타났습니다. 이 변화는 ‘상황’을 반영했다 1개 포장 호빵은 단순한 소포장이 아닙니다. 소비자의 상황을 기준으로 다시 설계한 선택지입니다. 한 번에 많이 먹지 않는 사람, 1인 가구 등 새로운 조건을 가진 소비자에게 기존 묶음포장은 맞지 않았습니다. 선택

GS25가 '모짜햄치즈 호빵' 을 출시했다. 아무래도 찬바람이 불면 꼭 생각나는 간식 중 하나가 아닌가 한다. 그러다보니 매년 대중들의 사랑을 받고, 그만큼 빠르게 변하는 소비 트렌드를 보여주는 경우도 많다. '모짜햄치즈' 호빵 이후 라인업이...

겨울하면 생각나는 간식들이 있다. 필자는 "붕어빵" 이 가장 먼저 생각나지만, "호빵" 역시 겨울이면 사랑받는 간식이 아닐까 한다. 편의점에서 김이 모락모락 나고 있는 #호빵 을 보면 그냥 지나치기 어려우니 말이다. 기호에 따라 생각은 조금 다를...