긴 강의 중간이나 강의를 마친 뒤 #초코바 를 먹으면 힘이 나는 느낌이 듭니다. 당충전의 대표적인 방법이죠. 그런데 이런 초코바들이 이제 빙과 제품군으로도 확장되고 있습니다. 한국마즈(유)는 해외 시장에서 판매해온 아이스크림 제품 '스니커즈 아이스 바' 와 '트윅스 아이스 바' 를 국내에 출시하며 빙과 제품군 확대에 나섰습니다. #스니커즈 아이스 바는 기존 스니커즈의 초콜릿, 땅콩, 카라멜 조합을 아이스 바 형태로 구현한 제품입니다. 아이스크림 믹스에 땅콩을 넣고, 겉면을 밀크초콜릿 셸로 감쌌습니다. #트윅스 아이스 바는 초콜릿 코팅 안에 바닐라 아이스크림, 카라멜, 비스킷을 더한 제품입니다. 사실 두 브랜드의 아이스크림 제품이 없었던 건 아닙니다. 하지만 이번 제품은 기존 스니커즈와 트윅스의 질감과 콘셉트를 그대로 유지했다는 점에서 차별화됩니다. 잘파세대는 맛의 경험을 찾는다 이 사례에서 주목할 키워드는 #경험 입니다. 잘파세대는 늘 새로운 경험

여름 #디저트 로 가장 사랑받는 제품 중 하나가 #빙수 입니다. #팥빙수 는 물론이고 요즘은 과일 빙수까지 다양한 형태로 사랑받고 있습니다. 그러다 보니 빙수의 맛을 담아낸 '빙수 아닌 제품'들도 꾸준히 등장하고 있습니다. 크라운제과의 빙수하임도 그중 하나입니다. 초코하임과 화이트하임으로 사랑받는 크라운제과가 '빙수하임' 을 선보였습니다. 말차팥빙수 맛을 담아낸 한정판 제품으로, 얼려 먹을 때 가장 맛있게 즐길 수 있도록 개발됐습니다. 냉동실에 30분 정도 두었다 먹으면 시원한 빙수의 맛을 과자로 경험할 수 있습니다. 이 제품의 기획은 2019년으로 거슬러 올라갑니다. 꽤 오랜 연구 개발을 거쳐 세상에 나온 제품입니다. 여름 한정 리미티드 에디션으로 출시된 만큼, 여름이 지나면 만날 수 없다는 점도 소비 욕구를 자극하는 요소입니다. 잘파세대는 구매가 아니라 경험을 원한다 #빙수하임 이 주목받는 이유는 단순히 맛 때문이 아닙니다. 경험 때문입니다.

#두부 는 매력적인 식재료입니다. #단백질 이 풍부하고, 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 그냥 먹어도 고소한 맛이 일품입니다. 활용 아이디어가 끊임없이 나오는 식재료이기도 한데요, 이번에는 전혀 예상치 못한 방향으로 등장했습니다. 바로 도넛입니다. 풀무원이 최근 디저트 브랜드 노티드와 손잡고 두부를 활용한 이색 #디저트 메뉴를 선보였습니다. 두부도넛 3종, 한정 판매입니다. 이번 협업에 사용된 재료는 풀무원이 선보인 프리미엄 두부 라인업 '고농도 진한 두부' 입니다. 고농도 콩물을 사용해 콩 본연의 고소한 맛을 극대화했으며, 기존 제품 대비 최대 30% 더 진한 풍미를 구현했습니다. 두부 특유의 고소하고 담백한 풍미를 살리면서도 부드럽고 진한 크림 맛을 완성한 제품입니다. 외부 디저트 업장에서 간혹 볼 수 있었던 두부 디저트를, 풀무원이 직접 나서서 선보였다는 점이 이번 사례를 더욱 흥미롭게 만듭니다. 경험 확장, 두부를 꼭 두부로 먹어야 하는

어렸을 때 쌀과자와 누룽지를 꽤 좋아했습니다. 조부모님이 찾으시던 간식입니다. 저도 옆에서 자연스럽게 먹게 되었던 것이죠. 조부모님이 돌아가신 후로는 자연스럽게 멀어졌습니다. 그러다 최근 들어 다시 이런 제품들을 찾게 됐습니다. 편의점에서도, 마트에서도 어렵지 않게 눈에 띄기 때문입니다. #농심 의 #누룽지팝 도 같은 흐름 위에 있습니다. 지난해(2025년) 4월 출시 이후 1년 만에 누적 판매량 820만 개를 돌파했습니다. 최근에는 신제품 '누룽지팝 매콤한맛' 도 선보였습니다. 기존 제품의 고소함에 한국인이 선호하는 볶음고추장 시즈닝을 더해 감칠맛 나는 매콤함을 구현한 것이 특징입니다. 찹쌀을 주원료로 사용해 누룽지 특유의 바삭하면서도 부드러운 식감을 살렸고, 철판볶음밥의 마지막 별미인 누룽지 맛을 스낵으로 재현했습니다. 왜 지금 "옛날 간식"인가 — 레트로와 뉴트로 코드 이런 옛날 간식 형태의 제품들이 다시 주목받는 이유는 무엇일까요? 핵심은

어머니께서 즐겨 찾으시던 빵이 있습니다. 바로 보름달입니다. 그런데 요즘 이 브랜드가 심상치 않은 행보를 보이고 있습니다. 쑥과 당근까지 손을 뻗으며 변신을 거듭하고 있죠. #보름달 쑥임자는 봄 제철 식재료 '쑥'을 전면에 내세웠습니다. 향긋한 쑥 케이크 시트 사이에 고소한 흑임자 크림을 더한 구성으로, 계절감과 한국적 재료를 동시에 담아냈습니다. 보름달 당근은 브랜드 캐릭터 '보름이'가 토끼라는 설정에서 출발했습니다. 당근 케이크 시트 위에 고소한 견과류를 올리고, 그 사이에 부드러운 크림치즈 크림을 채워 넣은 제품입니다. 캐릭터의 세계관이 재료 선택으로까지 이어진 셈입니다. '행운을 담은 보름달' 캠페인은 꾸준히 전개 중입니다. 브랜드 영상, 캐릭터 활용 등 잘파(Z세대+알파세대)가 좋아할 방식으로 다양한 시도를 이어가고 있습니다. 빵을 기준점으로 — 경험을 '확장'하는 전략 보름달의 전략은 단순한 신제품 출시가 아닙니다. #경험 의 확장입니다

#빵 은 점점 건강해지고 있습니다. 단순히 맛있는 디저트에서 벗어나, 어떤 원료를 사용했고 어떤 영양 설계를 적용했는지가 중요한 기준이 되는 시대입니다. 이런 흐름 속에서 #파리바게뜨 역시 빠르게 변화에 적응하며 라인업을 확장하고 있습니다. 최근 파리바게뜨는 건강 베이커리 브랜드 ‘파란라벨’의 신제품 라인업을 선보였습니다. 호두, 귀리, 흑보리 등 건강한 원물을 강화한 레시피를 적용하고, 저당·고식이섬유·폴리페놀 등 영양 설계를 반영한 제품들입니다. 여기에 파리바게뜨만의 발효 기술인 ‘흑보리 사워도우’를 더해 차별화를 시도했습니다. 제품군 역시 넓어졌습니다. 깜빠뉴와 식빵, 샌드위치 같은 기본 베이커리뿐 아니라 디저트 케이크까지 포함되면서 선택의 폭이 확장되었습니다. 단순히 건강한 빵을 만드는 수준을 넘어, 다양한 상황에서 선택할 수 있는 ‘건강한 베이커리 경험’을 설계한 것으로 볼 수 있습니다. 웰니스 트렌드, 베이커리까지 확장되다 이러한 흐름은

#학원 은 학원입니다. 그런데 1타 강사가 스트레스 해소법을 가르칩니다. 언뜻 보면 낯선 설정이지만, 최근 #팝업스토어 트렌드를 보면 충분히 이해되는 흐름입니다. 롯데웰푸드는 최근 대치동에서 ‘크런키 스트레스 타파 학원’ 팝업스토어를 운영했습니다. 크런키 브랜드 모델인 코미디언 이수지의 부캐릭터를 활용해, 학원 콘셉트의 체험형 공간을 구성한 것이 특징입니다. 이번 #크런키 팝업스토어는 단순한 제품 홍보 공간이 아닙니다. ‘학원’이라는 설정을 기반으로 다양한 경험을 설계했습니다. 공간 곳곳에는 이수지의 1인 3역 ‘일타강사’ 캐릭터가 등장하고, 방문객은 직접 참여하는 프로그램을 통해 콘텐츠를 체험하게 됩니다.대표 프로그램은 다음과 같습니다. 스매쉬 클래스 샤우팅 클래스 스트레스 레벨 진단 프로그램 이 모든 경험은 ‘스트레스 빠삭 공식’이라는 하나의 메시지로 연결됩니다. 즉, 제품이 아니라 경험 구조를 중심으로 설계된 팝업스토어입니다. 또한 학원 콘셉

먹거리를 구매할 때 어떤 채널을 이용하시나요? 마트, 온라인 쇼핑몰, 배달 앱 등 다양한 선택지가 떠오르실 겁니다. 하지만 최근 몇 년 사이 상대적으로 존재감이 약해졌던 채널이 있습니다. 바로 자사몰입니다. 접근성과 가격 경쟁력 측면에서 일반 유통 채널이 강점을 가지다 보니, 자사몰은 선택지에서 밀리는 경우가 많았습니다. 그런데 이 흐름을 뒤집고 있는 사례가 있습니다. 바로 CJ제일제당 자사몰 ‘CJ더마켓’ 입니다. #CJ더마켓 은 김치, 만두, 고기, 계란 등 약 1,600여 종의 식음료 제품을 한 번에 구매할 수 있는 구조를 갖추고 있습니다. 여기에 CJ대한통운을 기반으로 한 빠른 배송까지 더해지면서 ‘편의성’이라는 핵심 경쟁력을 확보했습니다. 여기서 끝이 아닙니다. 최근에는 AI 기반 서비스까지 접목하며 사용자 경험을 한 단계 끌어올렸습니다. 2026년 1월 기준 누적 회원 수는 약 440만 명으로, 전년 대비 약 10% 증가했습니다. 올해

최근 ‘두쫀쿠’ 열풍이 엄청난 반응을 이끌어냈습니다. 소비자뿐 아니라 #기업 들까지 다양한 방식으로 참여하면서 일종의 #트렌드 경쟁 구도가 만들어졌죠. 완벽히 #두쫀쿠 콘셉트를 따르지는 않았지만, 이 흐름에서 아이디어를 얻은 듯한 제품 하나가 눈에 들어옵니다. 바로 오리온의 #핫브레이크 쫀득쿠키바입니다. 핫브레이크 쫀득쿠키바는 우유 풍미의 마시멜로와 달콤한 초코쿠키를 함께 담아낸 제품입니다. 기존 초코바 제품과 차별화되는 지점은 ‘쫀득한 식감’에 있습니다. 패키지 디자인 역시 특징적입니다. 길게 늘어진 고양이 캐릭터를 활용해 마시멜로의 쫀득한 식감을 시각적으로 표현했고, 밝은 색감과 아기자기한 그림체를 적용해 1020세대 취향을 겨냥했습니다. 브랜드 역시 잘파세대를 주요 타깃으로 설정하고 있다고 직접 밝혔습니다. 새 경험을 더하다 이 제품이 흥미로운 이유는 #경험 측면에 있습니다. 잘파세대에게 핫브레이크는 덜 익숙할 수 있습니다. 비슷한 형태의 제

에버랜드가 메타버스를 선보였다. 에버랜드 메타버스는 로블록스 기반 메타버스인 플레이댑 랜드에 맵 형태로 조성했다. 맵을 이동해 꾸미기 중심으로 진행하는 기존 메타버스와는 달리 에버랜드 콘텐츠가 가진 재미 요소에 게임 방식을 포함하여 흥미를...

제주삼다수를 생산, 판매하는 제주개발공사가 직접 현장을 방문하지 않고도 온라인으로 제주삼다수 홍보관 및 스마트팩토리 견학이 가능한 '제주삼다수 랜선 투어' 프로그램 운영을 시작했다. 제주삼다수 랜선 투어는 ▲제주물의 이용 역사 ▲제주삼다수...

김치전의 꼬투리에 주목했다. "바싹꼬투리전" 의 이야기다. 사실 그간 이런 아이디어는 많은 영향을 미쳐왔다. 아이스크림을 구성하는 부분의 위치가 바뀌거나, 한쪽만 강조해 출시한 제품도 있었다. 그럼에도 "바싹꼬투리전" 은 아이디어면에서 상당히...

겨울하면 생각나는 간식들이 있다. 필자는 "붕어빵" 이 가장 먼저 생각나지만, "호빵" 역시 겨울이면 사랑받는 간식이 아닐까 한다. 편의점에서 김이 모락모락 나고 있는 #호빵 을 보면 그냥 지나치기 어려우니 말이다. 기호에 따라 생각은 조금 다를...

#롯데월드 가 #메타버스 플랫폼 '제페토(ZEPETO)'에 마련한 공간(콘텐츠) 방문객이 3주만에 300만명을 넘었다고 밝혔다. 이 통계는 보도자료로 발표된 타이밍이 약간 지난 자료라 현재는 더 많은 방문객이 다녀갔을 것으로 예상된다. 롯데월드...

#대체육 이 "관심" 을 바탕으로 확장을 노리고 있다. 신세계푸드에 따르면 지난 7월 대체육 ‘베러미트’ 샌드위치용 햄 콜드컷(Cold Cut)을 활용해 출시한 스타벅스의 ‘플랜트 햄&루꼴라 샌드위치’가 일 평균 2000여개씩 팔리며 3개월 만에...

종합가전기업 위니아딤채가 홈페이지 리뉴얼을 완료했다. 몇가지 핵심 포인트를 살펴보자면 다음과 같다. 홈페이지 메인은 와이드한 배너의 반응형 디자인에 직관적인 사용자 인터페이스(UI)를 적용했다. 가전제품을 시즌과 테마에 맞게 제안하고 고객이...

#메타버스 의 개념은 누구에게나 핫하다. 일반 기업에서 부터 은행 등 다양한 업계에서 주목하고 있으며, 기관도 마찬가지다. 하루가 멀다하고 새로운 사례가 쏟아져나오고 있을 정도로 적응과 적용에 대한 관심이 뜨겁다. 이 가운데서 SKT는 단연...

롯데홈쇼핑이 새롭게 선보인 플랫폼이 좋은 성과를 얻었다. 롯데홈쇼핑 측은 MZ세대를 겨냥해 선보인 V커머스, 개인 큐레이션 서비스 기반 쇼핑 플랫폼이 충성고객 30만 명을 확보했다고 밝혔다. MZ세대 특화긴 하지만, 가장 확실한 트렌드들을...

가격 대비 재미의 시대다. 재미를 찾고, 그 재미를 소비의 의미로 둔다. #펀슈머 는 그런 존재다. 그래서 흥미로운 제품이 많다. 최근에도 하이트진로가 빙그레와 이색 협업 제품을 선보였다. 바로 '메로나에이슬' 이다. '#메로나에이슬'은...

#LG전자 가 대대적인 홈페이지 개편을 통해 디지털 마케팅 트렌드를 반영했다. 이번 홈페이지 개편은 비대면 소비 트렌드에 맞춰 고객이 언제 어디서나 편리하게 비대면으로 제품을 체험하고 구매까지 할 수 있도록 한 것이 가장 큰 변화다. LG전자는...